【料理と食を楽しむ会】第１回見学会は、吉野郡野迫川村特産・アマゴ養殖場とわさび田の見学＆収穫をさせて頂きました。

残念ながら雨だったけれど、わさびを採らせてもらえたり、アマゴの稚魚に餌をやらせてもらったり、皆こんな貴重な体験をさせてもらえて感動してました！！

調理＆試食をさせて頂く為に小学校まで準備して頂き、皆でわいわいがやがやめちゃくちゃ楽しそう(#^.^#)　

カッターナイフでアマゴ捌いて！っていう無茶ぶりに、ちゃんと応えてくれた「はちべえ店長」や、十手リンジンの２人も混じって、色々なジャンルの料理人達が、それぞれの思いつきで料理して、お世話になった方々にも食べて頂きました。

最後にはわさび田の津田さん御夫妻に、わさびで作った酢の物や、お酒までご馳走になってしまいました！

そして帰りには、アマゴの干物＆椎茸＆せんと君のクリップ（？）までも頂いて・・・甘えまくりで本当にすみません！！(^_^;)

野迫川村の、わさび田、あまご養殖場、役場、県庁の皆様。

色々と準備して頂き、さらに当日は丸一日おつきあいして頂き、本当にお世話になりました。

有難うございました。

2016.06